MAKASSAR, Terasnews.id – Tips 24 jam kuliner khas Makassar diperkenalkan kepada peserta Ikatan Motor Besar (IMBI) pada kegiatan Anniversary Ke-35 yang berlangsung di pelataran parkir Mall Phinisi Point. Wisata kuliner khas diucapkan langsung oleh Wali Kota Makassar Moh Ramdhan Pomanto, Sabtu (04/06).
Kata Danny, Makassar sebagai kota kuliner memiliki varian yang sedikit berbeda. Budaya Makassar menjadikan menu kuliner di Makassar berdasarkan waktu/jam. Diawali dengan menu selepas shalat subuh, kuliner songkolo menjadi pilihan tepat. Songkolo terbuat dari beras ketan, ikan kering, dan kelapa.
Selanjutnya pukul 06-08 pagi, menu nasi kuning, dilanjutkan dengan coto Makassar di pukul 08-10 pagi. Selepas menikmati Coto Makassar, Pallubasa dapat menjadi pilihan menjelang tengah hari sebelum menikmati hidangan sea food.
Sedangkan menu makanan di sore hari hingga malam hari, dapat menikmati konro, sop saudara dan juga berbagai olahan mie.
“Tips ini boleh dibawah pulang dan nantinya dapat kembali ke Makassar bersama keluarga untuk mempraktekkan tips ini,” jelasnya.
Selain itu, Danny pun mengapresiasi kekompakan bikers IMBI dalam menyatukan hobi serta upaya penguatan budaya dan pariwisata Indonesia.
“Berharap seluruh bikers senang berada di Makassar dan jangan lupa untuk mencoba tips wisata kuliner 24 jam. Untuk berbagi tips kendaraan bermotor, tentunya kalian lebih handal, tapi untuk tips kuliner 24 jam layak untuk dicoba,” katanya.
Sementara itu, Ketua IMBI Sulsel dr Fadli Ananda menyampaikan hal senada dan apresiasinya atas support Wali Kota Makassar ikut menyukseskan rangkaian kegiatan IMBI selama di Makassar.
Dalam kesempatan yang sama, Sekretaris Jendral IMB Muhammad Iqbal menyerahkan plakat kepada Wali Kota Makassar sebagai wujud apresiasi atas support yang telah diberikan Pemkot Makassar bagi IMB yang dilanjutkan dengan foto bersama Ketua Pengurus Daerah (Pengda) IMBI se Indonesia.
Komentar